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Dependiendo del servicio que ofrezcas en el restaurante, deberás contar (o no) de una mesa de vapor con la que mantener los alimentos aunque preparados calientes.
Ayer de tomar decisiones de negocio en materia de menaje y equipo para restaurantes, es fundamental considerar varios factores secreto:
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Dependiendo del espacio que dispongas y el tipo de cocina que vayas a realizar en tu restaurante, precisarás un tipo de horno u otro para equipar de guisa profesional tu cocina.
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